La frutta fa bene? Quanta bisognerebbe mangiarne? E se si sta cercando di perdere peso mangiare frutta è giusto? Si tratta, come potete ben immaginare, di questioni piuttosto controverse: le persone sono generalmente portate a pensare che la frutta sia nutriente, ma sfortunatamente la frutta contiene molto zucchero – circa il 10% in peso (il resto è per lo più acqua). Per averne consapevolezza sia d’altronde sufficiente assaggiare un’arancia o un acino d’uva. Dolce, non è vero?
Ora, considerate per la vostra dieta che le porzioni di frutta al giorno equivalgono alla quantità di zucchero in 500 ml. Contrariamente a quanto molti credono, lo zucchero è più o meno identico (circa il 50% di glucosio, il 50% di fruttosio). Lo zucchero dalla frutta può contribuire a “spegnere” i grassi bruciati: una simile condizione può a sua volta indurre un incremento della sensazione di fame e rallentare la perdita di peso. Dunque, per ottenere i migliori risultati dalla dieta a basso contenuto di carboidrati, meglio evitare di esagerare, e godersi la frutta occasionalmente come “regalo”.
Se poi volete mangiare della frutta, abbiate cura che sia di primissima qualità. E nel dir ciò non ci riferiamo certamente all’aspetto estetico! La maggior parte delle persone ritiene infatti che la frutta sia naturale, ma la frutta di oggi, acquistabile nelle botteghe e in supermercato, hanno ben poco in comune con la frutta di un tempo, o quella coltivata in piena naturalezza, poiché ci sarà molto più zucchero.
Il nostro consiglio non è naturalmente quello di fare a meno della frutta, che ha degli elementi nutrienti molto importanti da integrare all’interno di una dieta, ma solamente quello di non esagerare, dopo averne parlato con il vostro medico nutrizionista!
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